外省手工水餃

水餃材料:

內餡料:大白菜200克   香菇3-4朵    絞肉180克    薑末1/2大匙      蔥末4-5大匙     鹽1/4小匙     胡椒粉     香油少許  醬油大匙      糖1小匙    將餡料全部攪拌均.

再用水餃皮包起來.

  燒水,水滾後,再把水餃丟進去煮，水加冷水少許，水再次滾，水餃浮起來就可以了